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巧克力檢測出致癌物?包裝材料析出了礦物油

發布時間:2016-07-19 21:08:11   来源:玺皓化工www.xhwangyin.com   作者:王拓
    根據外國媒體報道,國外知名巧克力品牌健达巧克力日前在德國被檢測出存在可致癌物礦物油芳香烴(这里所指應該是工业級别的礦物油,食品級和醫用級礦物油均为環保系列不會含有致癌物),德國最大的連鎖超市已開始将一款健达巧克力條下架并做召回處理。消息一出来,不少家長們都吓了一跳,即使在中國,这也是個有名的進口品牌,許多人都吃過。
  为什麼巧克力里會有礦物油芳香烴?原来是包裝材料惹的禍。上海市食品安全工作聯合會秘書長姜培珍介紹,目前尚無法律法規明确地對食品和食品包裝紙中的礦物油進行限定,但關于礦物油的代謝研究已经比較清晰,不排除會在人體内蓄積,還需要更深入的毒理学研究。
  都是包裝惹的禍?
  據德國某新聞网站近日報道,德國食物監察組織Food-watch在抽查當地市場20多款零食後發現,健达巧克力條(KinderReigel)等3款食品含有可致癌物芳香烴礦物油,呼籲供貨商召回。其中,健达巧克力條中的礦物油芳香烴含量最高,达到1.2mg/kg。
  不過,德國零食业協會對此反駁稱,这一化学物品是于包裝上發現,而調查所指的礦物油芳香烴含量,可安心食用。德國糖果協會也表示,現在檢測到的礦物油芳香烴含量可以被人體完全無害地分解掉,目前還沒有召回的必要,其風險也是比較小的。
本文關鍵词:巧克力檢測出致癌物,包裝材料析出了礦物油
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